同样的水果和蔬菜,不同产地,或者不同产季,在不同的温度下,呼吸率都不一样,所以必须进行精确测试,以确定保鲜包装的设计。
果蔬在没有采摘之前,只要保持果树或植株的健康活力,那么就可以保证果蔬等产品的品质,一旦采摘之后,果蔬失去了生命来源,并且随着时间的推移,果蔬的呼吸作用增强,果蔬的寿命会逐渐减少。
提高果蔬的储藏寿命,最有效的方式就是通过外部条件调节果蔬的呼吸作用。
研究人员发现利用果蔬呼吸测定仪来研究果蔬的呼吸作用,通过科学手段控制储藏环境,有效抑制果蔬的呼吸作用,降低果蔬采摘后的生命消耗速度,能够达到提高果蔬储藏寿命的效果。
精确测试果蔬的呼吸率是非常重要的,因为不同的作物有不同的呼吸率,即使同样品种的作物在不同的季节,不同种植方式下采后的呼吸速率都是不同的。
比如在英国和西班牙种植的菠菜呼吸率几乎相差一倍。所以必须精确测试出果蔬的呼吸速率才能够进一步研究如何通过包装技术来延长保存期。
呼吸率测试仪
荷兰PERFOTEC呼吸率测试仪可以快速呼吸仪可以在四小时内测试出水果,蔬菜或鲜花的呼吸速率。
测试得到的呼吸速率将用于激光微孔的尺寸计算,呼吸率测试仪自带控温装置,容器为7升。
超高的测试效率特别适合于测试不同季节,不同成熟度以及不同类型的产品,细微的指标变化都将对作物的呼吸速率产生影响。
让您高效,快速的采取不同的包装,来应对因季节变化而带来的果蔬差异。
荷兰Perfotec产品的理念:
首先在呼吸率测试仪上测试果蔬作物的呼吸率。
呼吸率数据在专用软件上进行计算,得到需要包装的打孔信息。
软件通过拟合包装材料指标以及穿孔指标将计算出适配于特定果蔬呼吸的穿孔包装。
确保此微孔可以控制包装内浓度持续处于5%左右的氧气 15-20%左右的二氧化碳。
激光器将被集成于包装机上,(任何形式包装机)在与包装机集成后,自动进行包装前的穿孔。
荷兰Perfotec呼吸率测试仪具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特点,非常适合于食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。