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乳制品行业新秀“认养一头牛”的供应链做对了什么?

2022-01-26 08:04:09

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一座高达16米的自动立库,可变尺寸货叉的穿梭车来来往往,大大小小箱体被直接送入仓库……这是“认养一头牛”与京东物流在平邑数智物流产业园的一个场景。

认养一头牛是近些年乳业市场崛起的“新秀”,最早从牧场端切入,2016年正式进行品牌化运作。认养一头牛早期通过自媒体、内容电商逐步崛起,接着陆续进入京东等电商渠道,并发力抖音、快手等短视频内容渠道,以及鲜丰水果、永辉、物美等新零售渠道。

与过往传统制造企业不同,以“认养一头牛”为代表的新消费品牌,通过找准消费需求,以数字技术与传统产业深度融合而快速崛起,迭代速度也大幅提升。而在如此快速崛起的背后,强有力的供应链支撑就变得尤为重要。

而位于平邑县的这座建筑面积4.2万平方米的智能园区正是“认养一头牛”与京东物流合作供应链数字化升级的一个缩影,不仅借助软件、硬件与系统集成三位一体的供应链技术实现密集存储,还能最大程度适配奶制品保质期短、对新鲜度要求高等特点,全面满足“认养一头牛”全链路一体化运营、全渠道集约化服务的供应链需求,降本增效,树立奶制品行业供应链新标杆。

三位一体供应链技术能力全面实践

据了解,“认养一头牛”的销售涵盖线上零售与线下商超等全渠道,从常温纯奶、酸奶到奶粉、奶酪棒等。为进一步提升运营效率,“认养一头牛”近年来全力加速供应链的数字化转型升级,自动化仓的建设尤为重要,但也因业务发展迅猛、渠道多元以及产品保质期短等因素,需要综合考量的因素众多。

过往“认养一头牛”原有的仓储物流作业模式比较传统,以人工出入库与拣选作业为主,快速增长的业务需求对存储空间、出库效率有极高需求;同时,传统的一仓发全国模式,也对跨区的运输时效形成较大影响。

为了满足业务快速发展的供应链需求,“认养一头牛”2016年开始与京东物流合作,并于2019年全面深化合作内容。双方合作的一大亮点来自软件、硬件及系统集成的三位一体供应链技术能力。 

位于山东省平邑县这座自动立库采用双伸位堆垛机和多层料箱的密集存储,提升了储位数量,有效解决了原仓库存储空间不足的难题。同时,自动立库也将传统人到货的拣选方式改为货到人拣选,实时自动抓取仓库设备运行数据,并上传下达作业任务,员工不需要长时间在仓内奔走,大幅提升拣选效率与拣货准确率的同时,也能降低人员作业强度。
此外,借力京东物流打造的智能场站、数字车队等产品,实现了平邑数智物流产业园内仓库数字化月台、月台智能调度等智能化管理,大大提升了园区内仓库与司机之间的协同调度效率,节省了园区计划调度的人力成本和物流纸质单据的资源消耗和管理成本。

全域渠道高效柔性协同,带动实现品效双升

“认养一头牛”与京东物流共建的快消品供应链一体化项目不仅可以为企业的运营和管理带来提升,更通过全国ToB与ToC物流网络的高效柔性协同,直接带给用户体验的提升与区域经济的转型升级。

在山东省平邑县的政策保障与积极引导下,“认养一头牛”全国首个生产智造基地落户平邑,年产乳制品约30万吨,未来将陆续建成集草场、牧场、奶产品加工、旅游体验于一体的产业综合体,在促进农产品上行、工业品下行,带动当地产业转型升级,推动乡村振兴方面发挥了重要作用。

但由于奶制品保质期要求、配送时效和质量要求高,因此对供应链上下游协同以及整体运营效率提出极高要求。

借助京东物流仓配一体的全国仓网覆盖,“认养一头牛”从平邑加工基地出来的牛奶可以就近存储与入仓,缩短送仓距离、节省送仓成本;同时,还可以把商品提前布置到京东物流在全国多个城市仓库中,待消费者在京东平台下单之后,就可以从距离消费者最近的地方发货,实现京东211、次日达和隔日达的全国物流履约”,提升消费者购物体验。 

与此同时,针对“认养一头牛”线上平台、线下商超等多渠道的送仓需求,通过京东物流的供应链中台进行精益化、集约化履约,实现数字化、线上化、可视化的管理,达到成本最优、效率更佳。
数字化、智能化的发展趋势使得供应链更加科学、高效,让中国的大市场更加畅通,这是“十四五”规划建议中提到的“畅通国内经济大循环”的一个具体的实现方式。“认养一头牛”坚持积极推动用户服务体验的提升,无疑为整个快消行业的供应链数字化升级树立了全新标杆。未来,京东物流也将基于过去十余年构建的扎实的物流基础设施、技术应用和商业洞察能力,通过链接、合作、共享,更多地实现社会化资源的充分利用,推动数实融合,让一体化供应链物流服务助力更多企业、行业高质量发展。
本文来源:京东物流
电子商务包装&供应链展览会
2022.9.21-23
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